30岁的杨女士(化姓)家住后湖，身高1.60米的她体重有150斤。三年前，杨女士在体检中被查出血脂高，几天前，正在吃虾的她突然腹痛不止，送医抽血时，她的血液竟呈乳白色。

前日下班后，杨女士和几位朋友去吃小龙虾，结果刚吃下一只就感到上腹部疼痛。过了一会儿疼痛不但没缓解反而加重。朋友见她疼得脸色苍白，满头大汗，赶紧将她送往了武汉市某医院。在医院抽血时，医生发现杨女士的血液竟呈现乳白色，就像牛奶一样，甘油三酯是正常值的20倍，诊断为急性脂源性胰腺炎。

据消化内科主任吴杰科介绍，杨女士的这种“牛奶血”在医学上被称为乳糜血。乳糜血就是“泛着浮油的血”或“有太多脂肪颗粒的血”，是一种病态表现，多与不当饮食习惯或遗传疾病有关。