男星王柏杰以电影《九降风》打开知名度，后续又有《青田街一号》、《军中乐园》等作品，2016年退伍后却出了一场车祸，造成他膝盖开放性骨折，一度担心工作会停摆，却被导演陈钰杰找上，邀他演出台日合作电影《盛情款待》。

王柏杰先前受访曾说，当时去试镜都拄拐杖，感谢导演不仅没有换角，连他拍摄时走路会一跛一跛，导演也没有觉得困扰，还为他调整剧本，修改掉不少日本跪坐礼仪的剧情。

该片拍摄于2016年的年底，拍摄团队前往日本京都拍摄，为了完全呈现纯粹日式风格的温泉饭店，还特别在名胜琵琶湖畔整地，但因为导演陈钰杰找不到心中理想的温泉饭店外观，最后决定花大钱搭出理想的场景拍摄。

王柏杰对于能在京都拍片相当开心，但他也笑说：「其实拍这部片最大的困难就是，我的角色一开始是讨厌京都的，但我实在太喜欢京都了，却要演不喜欢，实在是很困难啊！」除了王柏杰外，该片也找来资深演员吕雪凤、杨烈等人助阵，并请日本实力派演员田中丽奈及余贵美子演出经营温泉饭店的母女。