在经营上，胡歌更希望凭借内功来积攒客流量，“我没主动邀请朋友来帮忙宣传过，希望能用餐厅的品质来吸引客流，而不仅仅只靠短期的明星效应。”后来，餐厅收回成本的速度得到大幅提升，而胡歌也在这个过程中得到了利益收获之外的感触，“开餐厅最大的收获就是让我真正看清楚这个社会的多元和人性的多面，以前，我眼里是童话般的理想世界，觉得身边都是善良人，其实不然，但我却愿意更正面地看待这一切。”
在经营上，胡歌更希望凭借内功来积攒客流量，“我没主动邀请朋友来帮忙宣传过，希望能用餐厅的品质来吸引客流，而不仅仅只靠短期的明星效应。”后来，餐厅收回成本的速度得到大幅提升，而胡歌也在这个过程中得到了利益收获之外的感触，“开餐厅最大的收获就是让我真正看清楚这个社会的多元和人性的多面，以前，我眼里是童话般的理想世界，觉得身边都是善良人，其实不然，但我却愿意更正面地看待这一切。”
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