秘鲁是与日本最早建交的拉美国家，也是日本人第一个移民的南美国家，在二战前，两国的关系可以说是不温不火。随着日本军国主义野心的暴露，20世纪三十年代，秘鲁排斥日本移民的种族主义情绪进一步高涨,排日言论甚嚣尘上。

与此同时，秘鲁还爆发了两次影响较大的针对日裔移民的大规模劫掠。据领事馆统计，日本人被抢劫共计有175次，部分日裔在争斗中被打成重伤。1940年5月，数千秘鲁民众和暴徒在两天内洗劫了近600家日本商铺和住所，数十人因此丧命，而秘鲁警察则对这一切袖手旁观。

（秘鲁马丘比丘遗址）

二战期间，秘鲁政府相继出台了一系列针对日裔的限制措施。比如，勒令日裔报纸《秘鲁时报》和《利马日报》停业，叫停日裔社团所有活动，关闭日裔社区学校；编制“黑名单，”禁止日本人离开居住地社区外出旅游，除非得到当地政府特殊许可；禁止日本人进行从事捕猎、钓鱼等活动，撤销其武器拥有的许可；日本移民家庭不得有电话、收音机等设备，己经安装的电话限期拆除。

（“黑名单”中日裔人数情况）

珍珠港海战之后，秘鲁应美国要求履行哈瓦那会议决议，将其境内接近2000名日裔强行遣送到美国拘禁，并拒绝被驱日裔战后重返秘鲁。秘鲁政府冻结了境内日本人的资金，很快日本人和日裔企业也被陆续列入黑名单。秘鲁政府还禁止三人以上的日本人从事集会活动，并强令沿海地区的日裔搬到内陆。二战时期的秘鲁的排日运动，使双方关系长期处于冷淡状态，也给今天的秘鲁日裔造成了尴尬处境，日本与秘鲁之间的芥蒂也就挥之不去了。

（第二阶段驱逐日本人批次）

秘鲁对中国的态度可就大不一样了。中国和秘鲁，两个世界上独具特色的文明古国，虽然相隔遥远，但文化的交流却从未因距离而隔断。秘鲁三千万人口，大约有十分之一的人有中国血统，是拉丁美洲华侨人数最多的国家。中国文化在秘鲁有着深远的影响。在秘鲁的称呼中，中国人也是非常亲昵的“Paisano”，意为“老乡”。

据《秘鲁中餐馆历史及食谱》一书记载，150年前，7万多中国移民因贫困离开家园来到秘鲁，开启了秘鲁历史上一段奇妙篇章，华人凭借他们特有的耐心和烹饪技艺，持续努力，终于改变了秘鲁当地人对中餐的偏见，征服了秘鲁当地人的胃。

甚至可以说，中国移民通过中国的传统美食融入了本土社会并被当地人所接纳。在秘鲁首都利马市内，一条街上至少有一个中国餐馆“Chifa”的招牌，“Chifa”就代表着这是一家中餐馆。Chifa名称的由来，据说是语自中国话“吃饭”的发音。

秘鲁是汶川大地震后，最早向遇难者下半旗致哀的国家。2008年5月19日，秘鲁总统专程到中国驻秘鲁大使馆，吊唁地震遇难者。秘鲁人民是我们的“老乡”，这关系除了“巴铁”怕是谁也比不上了。