宝宝的智商受遗传、环境、教育、饮食等多方面的影响，每个妈妈都想养出聪明的宝宝，比较容易做的就是从饮食方面着手，也确实有很多妈妈对宝宝的饮食特别上心，食谱每天不重样，关键是吃的是什么，生活中常见的健脑食物有牛奶、鸡蛋、大豆、鱼类、核桃、肝肾，小米等，唯一入选的主食就是小米！

小米跟其他主食相比，到底有什么优势呢？

小米中的蛋白质含量高

小米中的蛋白质含量为12%左右，大米只有7%，而且小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，不足之处在于必需氨基酸中的赖氨酸含量低，这也是谷类食物的共同缺点。然而豆制品及肉类中含有赖氨酸较多，通过可以搭配可以达到蛋白质互补作用。

不饱和脂肪酸含量高

小米中脂肪含量比大米高，主要是不饱和脂肪酸，有益于新细胞的形成，并对维持正常的大脑发育和神经功能有着至关重要的作用。

富含维生素和矿物质

一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，胡萝卜素在体内可以转化成维生素A；维生素E是大米的4.8倍；维生素B1的含量位居所有粮食之首，B1可以促进消化，预防婴儿“脚气病”；

含铁量高，为大米的4.8倍，可以预防缺铁性贫血；小米是高钾低钠食物（钾钠比为66:1），有益婴幼儿身体健康；锌、铜、镁等矿物质的含量也高于大米。

小米不用深加工，所含的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维能够很好的保留，本草纲目说，小米"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃"。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效.

小时候妈妈经常会煮红薯小米粥给我们吃，那种柴火饭，吃起来特别舒服，平时妈妈可以给宝宝煮些香蕉小米粥、红枣小米粥、南瓜小米粥等，营养又美味！