给孩子烹饪鱼类,最好是选择清蒸,因为这样营养损失少,而且原汁原味更有助于孩子味觉的发育。如果熬鱼汤,要让孩子多吃肉,少喝汤,因为汤里面都是脂肪和水,而营养物质全在肉里面。
很多家长都认为鲫鱼汤很有营养,每天给孩子吃一些有利于大脑发育。当然野生的鲫鱼确实有营养,可现在市场上销售的大多是饲养的鲫鱼,这种鲫鱼生长周期短,而且是吃饲料长大,体内含有大量的激素。食用后激素都转化到孩子体内,影响孩子身体的发育,不建议给孩子食用。如果非要给孩子吃鱼,就尽量选择非人工饲养的鱼类,另外,给孩子吃鱼要适量,一般每周1—2次,每次50—100克即可。
提示:给孩子烹饪鱼类,最好是选择清蒸,因为这样营养损失少,而且原汁原味更有助于孩子味觉的发育。如果熬鱼汤,要让孩子多吃肉,少喝汤,因为汤里面都是脂肪和水,而营养物质全在肉里面。
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