海豚肉不好吃，吃多了还对身体不好！海豚肉在台湾还称为神仙肉，传说清朝云林旱灾的时候，神仙化身海豚上岸，让饥饿的灾民分食，还谣传可治病，日本不少地区也有食用鲸豚习惯，但海豚肉有股腥臭味，不但不能治病，日本更调查发现，海豚肉汞含量竟然超过标准有10倍之多。

▲宜兰某些餐厅有贩售三杯海豚肉

餐桌上深色的菜肴就是三杯海豚肉，因为是保育类动物，宜兰这间餐厅也很低调，客人要点海豚肉，会用12号当作暗号代替，13号就是海豚骨。

▲菜单上没有明写「三杯海豚肉」，该菜肴是要用代号叫餐

民众（2011.04.22）：「他说海豚肉不能够直接用海豚肉来点，要叫做12号餐。」

稽查人员进到餐厅搜索，就是没找到海豚肉，业者喊冤说是客人带来的，海豚肉不便宜，进价1斤120元，市价可卖到250，部份日本人也爱食用。

▲稽查人员到场搜索，但无查获到海豚肉

日本和歌山县以捕食海豚鲸鱼闻名，从幼儿园到中学的营养午餐，平均1个月会提供3次海豚肉，海豚肉在台湾又称神仙肉，清朝云林一带曾经发生大旱，海里补不到鱼，神明便化身成海豚上岸供灾民分食，传说还能治病，但这不但没根据，吃多了还可能伤身体。

▲日本和歌山县当地学生的午餐会提供海豚肉

日本调查发现，体积较大的鲸豚类会把受到污染的小鱼吃下肚，经过检测之后，市面上的海豚肉，汞也就是水银，含量超出标准值高达10倍之多，加上海豚主食是魷鱼，实际上吃起来还会有股阿摩尼亚的腥臭味，违法捕捞的海豚，民众还是少碰为妙。