英国Pamela Jacobs的面容看上去不超过二十五岁。但实际上她已经52岁了，连儿子都已经21岁了！她年轻的面容使得别人常常将学生火车票卖给她，当她将真正的年龄告知对方时，别人根本不信。

她说：“男人们看到我的外貌时常常会说‘我不信’或者‘你肯定在说谎’。这时我会说，难道会有女人把自己的年龄报高么？”她的儿子常常觉得很尴尬，因为人们都以为她是他的女朋友。Jacobs笑着说：“曾有一段时间，我儿子的朋友以为我是他女朋友，而我的朋友也曾有同样的想法。我还是喜欢年纪和我差不多的男人。”

除了偶尔会有些尴尬之外，Jacobs表示看上去更年轻并没有什么不好。她曾经买火车票去伦敦，收银员找她要学生证，她说她没有。收银员还问是否需要申请，结果Jacobs不得不解释她不是学生，其实已经52岁了，那位收银员最后脸红了。

几年前，给她做身体扫描的护士拒绝相信她已50岁，核对医疗记录之后护士才发现她没说谎，护士对Jacobs年轻的外表和依稀可见的细腰感到非常震惊。

她将她年轻的外貌归功于健康的饮食、适量锻炼和椰油。她每周都会去蒸桑拿，每两天给自己的脸去一次角质，永远涂着防晒霜出门。但其他女性也像Jacobs这样做了，甚至做得更多，但她们却没能像她一样年轻。可能也与她基因有关。Jacobs承认她的母亲和兄弟姐妹都比其真实年龄看起来年轻。

她说：“我是一个椰油爱好者。在我们还小时，我母亲会将它用在我们的头发和皮肤上，我将这一习惯保留了下来。我会用有机椰油做饭，喝咖啡我要加椰油，卸妆我用椰油，每两天我都会用椰油来护理我的头发和身体。”她不吃小麦产品比如面包和意大利面，因为它们会让她臃肿。由于含糖量太高，Jacobs甚至不吃水果，不过她会在日常饮食中补充回来，尤其是绿叶菜类。

作为一名南亚裔，她在家里准备的食物均具有亚洲风格，会用生姜、小茴香和姜黄根粉作为香料。她早上一般吃一个有机煎鸡蛋、无麸质面包或者有机燕麦饼和带有浆果与坚果的椰子酸奶。饭后她还会饮下一杯加铁的椰子汁。午餐，她一般吃有机菠菜、甘蓝、芝麻菜、黄瓜、西红柿、橄榄、鳄梨、豆芽和泡菜做成的自制沙拉，并添加三文鱼、鸡蛋或鸡来补充蛋白质。晚餐就更健康了，她通常在晚上吃一把杏仁当做零食或者鹰嘴豆泥拌芹菜。

她控制自己一天喝一杯咖啡。其它一些健康秘诀包括避免化学制品并一周使用一次喜马拉雅天然岩盐来排毒。

下个月Jacobs就满53岁了，她说出了外表之外，她开始感受到年龄的侵袭。她常常感到疲惫，但这并不能阻止她每周调理身体。在体育馆时，她会使用桑拿室。她解释道：“我会先蒸十分钟桑拿，再去洗冷水澡。我喜欢这种感觉，它让我精神焕发，我确信这样做能紧致我的肌肤。接着我会再去蒸汽房待十分钟，并重复洗冷水澡的过程。”

她建议女孩子们使用质量更好的化妆品。但年轻的终极奥义还看个人态度。她说：“我觉得年轻的秘诀就是每天微笑。年轻最好的一面在于它让我感觉良好，给了我自信。我不完美，是个有瑕疵的凡人，但我对自己拥有的一切心存感激。”