安心亚在《五味八珍的岁月》剧中示范傅培梅曾教授的料理,包括拔丝地瓜、炒炒肉、香卤肉排、砂锅鱼头等料理,让网友看了狂喊饿「看戏就提醒吃宵夜了。」安心亚为了挑战此角色,从收到演出邀约时,就提醒自己要有那个年代优雅端庄外,只要一有空档就会用心观看傅培梅当年的做菜影像,揣摩料理时的架势。
钟承翰原本担心火会烧到脸,觉得有点紧张,但是点火之后,架式十足完成示范。钟承翰戏中挑战边讲台词边包水饺,他透露人生中第一次包水饺是跟妈妈学的,第一次包得很像鼻涕球,「怎么包都像外星来的」。他说,从此知道水饺不是容易驾驭的料理,且因为自己的手大,更不容易掌控。
孙可芳(小豆)剧中一口流利台语被网友肯定,她说一切都要归功于阿公,「首集播完我立刻问他有没有及格,他说非常好很道地!很感谢阿公,因为一字一句都是他教我的,讲给我听、学给我听、还演给我看」。
安心亚首集几场逼真摔倒戏,引起许多讨论,粉丝也十很心疼,到版上留言给她「呼呼」,她开心地说︰「粉丝都说我屁股应该满有肉的,不然应该很痛吧。」此外,亮眼的还有孙可芳和江常辉「兄妹档」戏登场,孙可芳想起拍摄期间和江常辉相处的点滴,「那阵子在宜兰拍戏很累,回台北不管再累,我们都会到便利商店买东西吃,交流一整天的拍摄心得,靠吃零食、甜点培养默契。」
其实就连拍戏时,安心亚也曾经一路从嘉义哭回台北,大约哭了至少3小时,超级崩溃。但拍这部戏,她突然有了感悟,就是不是凡事都非要「正能量」不可,她会面对「负能量」,并跟它相处,反而可以深入思考,下次再碰到类似情况时,就懂得如何面对。
《五味八珍的岁月》讲述台湾家喻户晓人物傅培梅真实故事,让主演的安心亚压力十足,她坦言「诠释傅培梅,是我从影以来最大的挑战。」从确定演出后,周遭亲友就不断对她说「你要演傅培梅耶!」无形间对她造成不小的压力。戏中老公李至正现场听闻,直呼超心疼,要她「以后情绪性的留言就不要看。」
李至正饰演傅培梅的老公程绍庆,戏中重抄当时傅培梅收到的情书,诚挚写着「满腔的热情想要把你搂在怀里」、「我想要把你照顾好,因为你已属于我」,让安心亚看了直呼现代人示爱跟当时真很不一样,看完这些情书心中都觉得「已恋爱」。
安心亚在《五味八珍的岁月》剧中挑战大,要如实诠释知名厨师、烹饪教室主持人傅培梅,她原先连蛋都不会煎,现在跟著傅培梅的女儿程安琪学做菜,厨艺大进步,她说「程老师给了我很大的信心,仔细指导做菜时的刀功、切法,以及手势与肩膀等动作。」