柯以柔出道以来出演了很多傻白甜,像《薰衣草》、《新不了情》和《世界那么大》等等,2011年和老公林宗坤两个人先上车后补票结婚,登记当天两人还选择了特别时间13点14分,象征着爱你一生一世。
柯以柔和郭宗坤曾在育有三子后,一同上李四端的公视节目《爱的万物论》。当时柯以柔谈到丈夫事业心重,柯以柔说自己「其实我是很放手的,所有带小孩的事情我都咬着牙就自己做,我不想让他有遗憾」。
郭宗坤今日接受访问时表示,自己确实不会赚钱,「我只是一个厨师,我只会拿刀,可能真的赚不了什么钱,但这都是我的责任」,但郭也强调,每个月有给柯以柔五到七万元家用!而一聊到孩子,郭宗坤则忍不住激动落泪,一度双手捂住脸,表示心疼孩子,「老大都知道,刚看到我的时候,也只是眼睛一直盯着我看」。
郭宗坤在10月底婚变新闻还没爆发时,就曾在脸书PO出自己帮员工准备的早餐,照片中员工早餐除了,竟然还有生鱼片、烧肉等精致餐点六菜一汤,还有一大碗铺著鱼卵的白饭,总共八样,连餐盘都装不下,铺了满满一桌!
4年前,记者多次拍到打扮性感的E奶嫩妹趁柯以柔跑通告赚奶粉钱时,到日本料理店找她老公,也曾拍到2人相偕看午夜场电影。当时郭的理由是「最近生意不太好,我会跟她(E奶嫩妹)分享一些做生意的烦恼,她是台大毕业生、很优秀,可以听听她给的建议」。
婚后,柯以柔仍坚持要「钱滚钱」,所以将自己的钱投入房地产,由于知道老公会反对,所以都是「以高报低」,主持人以及来宾追问到底短报多少?是不是买1800万的房子只报800万元?柯以柔没松口,只坦承有短报500万元以上。对此,柯以柔解释不想让老公知道贷款金额是担心他压力太大,「他也让我压力很大,我的压力来自于他」。
两人曾在2013年上《康熙来了》,郭宗坤就抱怨柯以柔限制饮食,害他吓到得在车上偷吃完再回家,「我坦诚我很爱吃,但太太会限制让我压力非常大,甚至对我言语的羞辱,像是说『你那么胖,吃这么干嘛!』、『这么胖还这样吃,有没有羞耻心呀』」
《爱的万物论》于2016年曾专访两人,柯以柔坦言觉得对方变了,「那个很容易满足的他不见了,因为交往时期的他,觉得可以拥有一家料理店,做点小东西,他甚至觉得养养猫就可以很满足,感觉就是很平凡的生活就能让他很开心」。
《台湾1001个故事》曾专访两人,原来柯以柔当初是节目主持,柯宗坤是以厨师身份上节目示范佳肴,当柯以柔笑问「我去你店里吃,那你煮给我吃,都不要放油好吗」柯宗坤立刻幽默回「不用啦,你直接来我家吃就好了!」