谢盈萱从北艺大毕业,在舞台剧长期耕耘,不过收入不稳定,很长时间要跟家人拿钱,有时候存簿一刷只剩1、2千元,并且曾经一度年收入20万不必缴税,但她不放弃,终于在《麻醉风暴》开始熬出头,2度入围金钟,不少人也变成她的粉丝。被问感情,她透露空窗5年,目前没有对象,还玩笑问记者「要帮我徵友吗?」不改幽默个性。
谢盈萱《花甲男孩转大人》剧中饰演槟榔西施史黛西,是蔡振南的红粉知己,2人关系「友达以上,恋人未满」,每次对戏出招,让观众印象深刻,尤其第4集片尾,她在槟榔摊喷泪怒骂蔡振南,让网友大赞叹,成为热搜,「那场骂人戏真的是导演跟南哥一起帮忙完成的,现场导演偷偷给了南哥指令,在我骂完之后再丢些即兴台词把我的情绪更往上推,后面的反应其实都是现场来的。」
《起鼓.出狮》由真人真事改编,描写台湾第一代醒狮团在台开枝散叶至今的兴衰演变,张鸿(高英轩饰)是醒狮团第二代传人,后来独立门户成为台湾醒狮界的一代宗师,彩绮(谢盈萱饰)则是他背后的女人。戏中谢盈萱为支持丈夫的醒狮理想,随他白手起家打拼,甚至为此变卖嫁妆。