菇类与玉筋鱼拌菜,使用的黑七味粉是使用著名的京都祇园原了郭的黑七味粉。与一般的七味辣粉不同,黑七味粉的山椒味跟黑芝麻味比较重。将焙煎后的原料仔细地用双手搓出香味,因为黑七味粉的味道比较重,所以只要洒一点点就可以成为料理的重点。
想要抗老冻龄的你不妨来一杯绿茶吧!绿茶含有大量的儿茶素、儿茶多酚,研究发现儿茶多酚可以避免血管受到氧化损害,因此有抗老、预防失智的效果。许多人喜欢饭后来上一杯茶,但营养师提醒最好饭后1小时再喝,不要饭后马上喝,避免绿茶里的茶硷和饮食中的钙和铁,影响身体吸收率。