午餐后的时间总是非常好眠。虽然内心里会想着“肚子好饱了，下午也要加油工作”，但是事实并非如此，相信这是谁都有过的经验吧。

如果这时候还要开会的话，真的是“杯剧”了。这，就是可怕的午餐后的睡魔。其实这是可以透过午餐吃饭来控制的呢。让我们来看看有什么好办法吧。

为什么饭后会想睡觉呢？饭后想睡的原因有两个：

吃饭时身体会放松

当食物进入胃以后，交感神经与副交感神经会被启动。交感神经会让身体活动变活泼，而副交感神经则会让身体放松。当食物进到胃以及小肠时，交感神经会减弱而副交感神经会上升，也就是说身体会进入放松状态。进食的量越多，副交感神经就会越强，也会让人想睡。

2：血糖上升时会想睡觉

血糖是影响荷尔蒙的原因之一。血糖上升时分泌的胰岛素会影响脑部的荷尔蒙，刺激睡眠荷尔蒙的褪黑素分泌。米饭或是面包等等的炭水化合物经过消化会转换成葡萄糖，导致血糖上升。这时候，身体为了让血糖回到正常范围，会分泌胰岛素。

分泌胰岛素以后，必需氨基酸的色胺酸会更容易传送到脑部。色胺酸为神经传递物质的血清素的原料。而血清素的产生会促进褪黑素的分泌。所以如果一下子吃太多血糖会飙高的食物的话，胰岛素会分泌太多，导致褪黑素的增加。如果懂得控制身体机能的话，睡魔也变得不可怕了。

4种不会让你睡着的午餐吃法

1：不要吃到饱

如上述，吃饭时副交感神经会促进消化器官的机能。如果吃得太多会花太多时间在消化上，也会让副交感神经ON。这就是为什么吃太饱的话容易入睡，所以重要的是吃8分饱就好。不但可以减轻胃的负担，也可以防止肥胖。

2：增加咀嚼的次数

细嚼慢咽是防止过食的好方法。增加咀嚼的次数会产生满腹感，所以即使你吃的比平时少，还是会感觉到满足。如果只有随便咀嚼的话，身体只吃到几乎是固体的食物，会增加消化时间，也增加胃的负担。

一次的咀嚼目标约20〜30次，让身体习惯分泌很多唾液来帮助消化。 还有，吃饭时最好少喝水分。食物里也有水分，喝太多水分的话会稀薄胃肠的消化酸，增加消化的时间。而且喝水的话，容易把食物“喝进去”直接送进胃里，增加胃的负担。

3：从蔬菜开始吃

你有没有想过吃东西的顺序呢？相信很多人会把鱼类或肉类当成主餐吧。其实只要改变吃东西的顺序就可以抑制血糖的上升。首先，从蔬菜开始吃。食物繊维会抑制血糖上升。还有，蔬菜有著丰富的消化酵素，所以先吃的蔬菜的话可以帮助消化之后吃的食物。

4：控制饭后的甜点

虽然饭后会想吃甜点，但是甜点会刺激血糖急速的上升，包括水果也是，所以连水果也要控制。虽然果糖会慢慢被吸收，不会刺激血糖的急速上升，但是当胃还有别的食物存在时，先吃的食物会优先被消化，而后吃的水果则会停留在胃里。

有可能会就此腐败，或是还没有被消化之前就进入小肠里，不论如何都对身体不好。午餐之后之后什么都不要吃，对身体的负担就会减少了。

怎么样都想睡时

即使你改变了吃饭的习惯，还是有可能因为前一天睡不好而想午睡吧。这时候就小睡一会吧。适度的睡眠会让午后的工作效率增加。午睡长度最好在15〜30分钟。睡太久的话会进入深度睡眠，反而不容易醒来。午休的限度以30分钟为限 。